Como Paris era alimentada

No dia 20 publicara o maire de Paris um bando, fixando em 300 grammas por pessoa, as rações de pão, e taxando-as em 10 cêntimos cada uma. Ás creanças eram destinadas 150 grammas. No mesmo bando se determinava que se fizessem visitas ás casas de todos os habitantes ausentes de Paris, e se désse busca a todos os comestiveis, combustiveis, e mais antigos que podessem ser utilisados, que ali se encontrassem. O pão que se vendia a todas as classes da sociedade era composto de 50 partes de trigo, 30 de arroz, e 20 de aveia. Tambem havia pão fabricado sómente de arroz.