Barbaridade

É repugnante e immoral ver ahi todos os dias no meio das ruas a matança de porcos, com um ajuntamento de crianças á roda, que se divertem com uma scena pouco edificante já por si, na sua maior simplicidade, que é fazer padecer a victima o menos possível, mas que lhe desperta instinctos ferozes vendo matar lentamente o animal, diz-se que para sangrar melhor!... A camara municipal de Lisboa prohibiu ha mais de 20 annos que nas ruas se matassem e chamuscassem porcos, e em Lisboa não são tão vulgares os pateos e quintaes como aqui, onde era mui facil fazerem-se taes serviços. É tambem notável a usança geral de apparar o sangue com vinagre em tachos d’arame. Antes que tenha alli pouca demora o vinagre attaca o cobre e produz um composto venenoso. Cuidado com os venenos.